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記者汪惠松／永康報導
南台科大休閒系老師指導學生拍攝《 ?Enjoy ?eat ?in嘉義》遊程影片，參加二○一六嘉義市巷弄美食遊程設計創意ＰＫ賽，遊程透過影片方式呈現，並在短時間內於ＦＢ分享次數逾四百人，觀看次數更破六萬人次，在大專院校百餘組別中脫穎而出，勇奪最佳人氣獎。
南台獲獎之「 ?Enjoy ?eat ?in嘉義」遊程，由南台休閒系助理教授潘盈仁帶領陳維葳、黃湘鈴及賴昱如三位女學生，組成 ?Just ?Eat團隊設計，內容除以騎摩托車方式帶著大家穿遍大街小巷，並用生動活潑的影片展現出女大生們的年輕活力。
拍攝手法用輕快、部分快轉的方式，使影片節奏快速及有趣，而不計形象大快朵頤嘉義特色小吃、隱藏版美食及伴手禮，更刺激外縣市網友們的食慾、及引起許多嘉義人的共鳴。影片一出就吸引廣大網友觀賞、分享及按讚。黃湘鈴說，此次遊程ＰＫ賽是以美食為主軸，運用在地特色小吃融合創意美食加上知名景點來規劃，例如吃水果冰棒。
潘盈仁說，遊程設計比賽除學生要有規劃能力，有些比賽還要導入微電影，或要求市場分析報告及撰寫行銷企劃。開設的旅遊行程設計與分析課程，內容包含鼓勵學生參與校外競賽活動，更期望能幫助產業界，讓學生將上課理論實務化。
南台校長戴謙表示，為求與產業界接軌，學校積極輔導學生校外實習進而了解職場生態，並持續推動「三創校園」，鼓勵老師開設三創課程用自己的專業知識，帶領創意無限的學生協助產業、社區或商圈發展。
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