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3D列印已經無所不在，從建築、家具到戰機，現在連食物都可以用3D列印。英國倫敦1家號稱全3D打印的餐廳「FOOD INK」即將在下旬開幕，他們號稱採用食物新鮮的天然成分，請來最優秀的廚師，現場使用革命性的聚焦3D列印機，準備打造食用的藝術。平均每人消費約250英鎊，已經引起熱烈討論。
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據該餐廳官網說明，他們請來歐洲最好的廚師Joel Castanye以及西班牙知名餐廳的主廚，希望提供世界級的美食體驗。目前餐廳試做出炸魚和薯條的計算機芯片，還有超健康烤紫菜的電路圖案餐，試吃過的人都讚好。但是萬一口味不合呢？餐廳說，沒關係，他們隨時會「印」出更多菜色供君選擇。
《每日郵報》報導，該餐廳目前準備推出9道菜單，菜單的細節都處於嚴格保密狀態，不過餐廳總監馬瑟（?Sasha Mather）透露，要把肉列印出來最棘手，因為要通過衛生檢查，還要保留肉的紋理與口感。
儘管走在時代潮流尖端，但3D列印餐廳的接受度可能不如預期。英國媒體訪問民眾，有人表示「誰會花250英鎊去吃一堆擠在塑膠餐具裡的漿糊呀」？或許食物味道不是該餐廳的賣點，把食物作為一種「有趣」的手段，讓人們體驗3D列印的神奇潛力，快速挑戰和改變吃飯、創造、分享和生活的方式，才是重點。
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